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食品塑料包装制品可引发糖尿病

更新时间:2012-01-18 08:00:00

塑联塑料新闻:如今糖尿病患病率不断上升,很多知道遗传、肥胖、年龄大是“高危因素”,却不知道随着社会发展与环境变化,就连室内的温度、早上清醒的时间、餐具及部分食品塑料包装也与糖尿病有关。专家提醒,预防糖尿病应多吃粗粮勤运动,定期做好三项血糖检测。

 

“过去认为,肥胖导致胰岛素抵抗,是糖尿病发病的原因。然而最新研究表明,随着社会发展、环境污染及生活习惯的变化,影响胰岛素分泌的因素越来越多,从而促使糖尿病患病率的上升。”蔡德鸿主任介绍了2011ADA班延奖(糖尿病业界的诺贝尔奖)得主、波士顿大学 Barbara.E.Corkey博士的研究,其研究称,除了饮食与运动和糖尿病的高发有关系,如果家中总是开空调使环境处于恒温状态、早上清醒的时间没有规律、餐具及装食品的容器总是用塑料制品,都可能影响胰岛素分泌,导致糖尿病。

 

据悉,如今深加工、细加工的人工食品越来越多,还有用人工饲料和添加剂喂养的肉牛、肉羊、催生的蔬菜水果等,其营养成分与人体并不相配,食品中的甜味剂也可刺激基础胰岛素分泌,这些都会引起人体代谢的紊乱。即便是装食品的塑料容器、塑料包装也可能由于释放某种物质(如多溴联苯醚)而引起代谢紊乱。此外,以车代步运动少,忙于工作日夜颠倒,这都可能导致胰岛素分泌失调,使现代人患糖尿病几率增加。

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